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Lomo de ternera especiado: Receta by Gordon Ramsay

¡Cocínalo en casa y envíanos una foto!

16/05/2018
The F Word

Si te encanta la comida con especias o a tus comensales este es tu plato estrella: Lomo de ternera especiado acompañado de salteado de setas y patatas. 

INGREDIENTES:

  • Filetes de lomo de ternera
  • Café 
  • Chipotle (chile ahumado) 
  • Tomillo 
  • Aceite
  • Romero 
  • Ajo 
  • Mantequilla
  • Setas 
  • Chalota 
  • Patatas 
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Salsa Barbacoa 


PASO A PASO:  

  1. Condimentamos el filete de lomo con café y chipotle. Calentamos la sartén con un poco de aceite y echamos el filete con tomillo, romero, ajo y mantequilla por encima y lo dejamos reposar. 
  2. Salteamos las setas con mantequilla y para darle sabor echamos chalota, ajo y tomillo
  3. Seguimos con las patatas: Las cortamos a la mitad y las freímos en la sartén con la piel. Añadimos sal y pimienta. - ¡Ya tenemos nuestro plato casi listo! 
  4. Ponemos en el plato el salteado de setas, las patatas y el lomo.


    Para darle un toque especial añade salsa barbacoa ahumada.¡A comer!


Recuerda que puedes enviarnos una foto de tu plato a nuestro twitter @cosmopolitan_tv con #TheFWord
 

Redacción COSMO
Noticias escritas por el equipo de redacción de COSMO.


Comentarios

Mirian, de Barcelona: Hace 5 días

Hola, me gustaría ver la temporada 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 12 y 13 de Batalla de antigüedades. Los episodios que ponéis ya los he visto varia veces. Podrían poner las temporadas mencionadas. Gracias

Patricia, de Madrid: Hace 6 meses

 

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