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Baba Ganoush de manzana

"Salsa de manazana para un aperitivo original entre amigos.”

04/11/2014
Master Chef (USA)

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 15 min de preparación y 10 minutos de cocción
Coste: medio

Ingredientes:
1 manzana
2 berenjenas
Tahini (una cucharada)
Pimentón
Aceite de oliva
Zumo de limón
Sal

Preparación:
1. Primero preparamos las berenjenas; las lavamos asamos durante unos 20 minutos a 200º y pelamos.
2. Lavamos y pelamos la manzana, la cortamos en trocitos y podemos hervirla un poquito para que se ablande.
3. Batimos bien las berenjenas, la manzana y el resto de ingredientes y añadimos una cucharada de semillas de sésamo.

Consejos: lo serviremos con pan de pita o con pan tostado.

Receta cedida por rebañando.com
Foto vía


 

Redacción COSMO
Noticias escritas por el equipo de redacción de COSMO.


Comentarios

Mirian, de Barcelona: Hace 7 días

Hola, me gustaría ver la temporada 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 12 y 13 de Batalla de antigüedades. Los episodios que ponéis ya los he visto varia veces. Podrían poner las temporadas mencionadas. Gracias

Patricia, de Madrid: Hace 6 meses

 

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