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Receta: bizcocho de limón fácil

La mejor receta de bizcocho de limón

El bizcocho de limón es uno de los postres más fáciles y rápidos de hacer. Además de estar para chuparse los dedos, los ingredientes de esta receta son muy fáciles de encontrar. Prepara todo, ¡y vamos a hacer nuestro bizcocho!

Ingredientes:

- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 175g de harina
- 12,5cl de aceite de oliva
- 10cl de leche
- La ralladura de la cáscara de un limón
- Una cucharadita de levadura química

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC
  2. En un bol, echamos los huevos y el azúcar, y batimos con las varillas hasta que quede una masa cremosa.
  3. Añadimos al bol la ralladura de limón, el aceite y la leche, y volvemos a mezclar todo con las varillas.
  4. Echamos a la mezcla la harina y la levadura, tamizándola primero con un colador. Después mezclamos todo hasta que quede una masa homogénea.
  5. Cogemos un molde apto para el horno y lo untamos con mantequilla o aceite.


    Una vez untado, echamos la masa al molde y lo metemos al horno.
  6. Horneamos a 180ºC durante unos 40-45 minutos (comprueba que esté hecho por dentro con el truco del cuchillo). 
  7. Lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar y, ¡Ya tienes tu bizcocho de limón listo para comer!
foto

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Redacción COSMO
Noticias escritas por el equipo de redacción de COSMO.




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