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Recetas de cocina

Receta: Hojaldre cara bonita

¡Más recetas en 'MasterChef Junior (USA) de lunes a jueves en COSMO!

Receta: Hojaldre cara bonita
Este postre es ideal para un cumpleaños o fiesta con niños, además no te llevará mucho tiempo. Esta rica receta de hojaldre relleno de chocolate, en este caso el diseño es una cara sonriente pero puedes hacer el que más te guste usando golosinas para decorar. Si quieres ver cómo cocinan los chefs más pequeños no te pierdas de LUNES A JUEVES ‘MasterChef Junior (USA)' a las 21:30 h. en COSMO

INGREDIENTES: 

  • 1 disco de lámina de hojaldre 
  • 100 g de crema pastelera 
  • 75 g de chocolate negro para fundir
  • Fideos de azúcar de colores 
  • Golosinas y chucherías 

PASO A PASO:

  1. Precalienta el horno a 180 ºC durante cinco minutos. Extiende la lámina de hojaldre y pincha con un tenedor toda la base para evitar que suba con la cocción. Cúbrela con papel de aluminio o vegetal para horno y coloca peso encima. Se suelen utilizar legumbres secas, como garbanzos o lentejas, que guardaremos en un recipiente para reutilizar en otras ocasiones.
  2. Introduce el hojaldre en el horno y cuece durante diez minutos. Retira el peso y el papel, cubre con la crema pastelera y hornea cinco minutos más. 
  3. Mientras, funde el chocolate al baño María o en el microondas. Cubre la lámina con el chocolate fundido, dibujando una sonrisa, si este es el diseño que quieres crear. Decora con las golosinas antes de que el chocolate se endurezca y añade fideos de azúcar de colores


 Todos los episodios anteriores están en el servicio bajo demanda, además recuerda que también puedes grabarlos en tu operador favorito.



Receta e imagen vía 'Mi Bebé y yo'


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