Usamos cookies propias de COSMOPOLITAN IBERIA S.L. y de terceros para conservar sus preferencias, finalidades analíticas y de publicidad comportamental para la elaboración de perfiles basado en sus datos de navegación. Al navegar por este Sitio Web, acepta su instalación y uso. Puedes aquí consultar nuestra Política de Cookies y, si quieres, cambiar tus preferencias.
Buscar en cosmopolitantv.es

Recetas de cocina

Pollo a la parmesana: receta by Gordon Ramsay

Envíanos tu 'Pollo a la Parmesana' a nuestro twitter @cosmopolitan_tv

Pollo a la parmesana: receta by Gordon Ramsay
Esta vez el chef Gordon Ramsay nos conquista con 'Pollo a la Parmesana'. La clave para triunfar con este plato es conseguir que el pollo rebozado tenga una textura crujiente.

INGREDIENTES:

  • Harina 
  • Huevo 
  • Pan rallado 
  • Filetes de pollo
  • Aceite 
  • Salsa de tomate 
  • Mozzarella 
  • Espagueti 
  • Albahaca 
  • Salsa de tomate 
  • Perejil
  • Brocolí 
  • Copos de chile 

PASO A PASO:

  1. Haz filetes finos de pollo. Una vez los tengas cortados, amásalos con el rodillo para que queden más grandes. Los rebozamos en harina, huevo y pan rallado. Volvemos a pasarle el rodillo por encima, esta vez para que el pan quede más unido al pollo. Calentamos una sartén con aceite y… a freír. 
  2. Una vez esté frito el pollo le echamos por encima salsa de tomate y mozzarella. Después lo metemos en el horno para que se funda. 
  3. Podemos acompañar el pollo con espaguetis hechos con salsa de tomate, albahaca y perejil
  4. Como guarnición saltearemos trozos de brócoli (crenos) con unos copos de chile
¡LISTO NUESTRO POLLO A LA PARMESANA! 



Anímate y envíanos una foto de tu 'Pollo a la Parmensa' a nuestro twitter @cosmopolitan_tv, utiliza #TheFWord.
También puedes disfrutar de más recetas en ‘The F Word’ de LUNES a JUEVES a las 21 h. en COSMO.

Imagen portada vía




Comentarios

¡Anímate!, aquí se publicarán los comentarios sobre este contenido... sé el/la primer@ en participar!!
 
Más noticias


¿Quieres recibir actualizaciones de NOTICIAS en tu dispositivo?
Ahora no ¡Vale, suscríbeme!
Tu dispositivo no puede recibir notificaciones, puede ser porque este sitio esté bloqueado.
¿Cómo desbloqueo?

Si ya está desbloqueado y sigue sin funcionar, entonces es porque tu navegador no es compatible para recibir este tipo de notificaciones