Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 35 min
Coste: medio
Ingredientes-500 gr de pechuga de pollo
-100 gr de leche entera
-60 gr de queso crema
-2 rebanadas de pan de molde
-2 huevos
-Pan rallado
-Harina
-Aceite
-Sal
-Pimienta
Preparación1. Triturar en la picadora el pollo. Salpimentarlo. Pon la leche en un bol y remoja bien el pan de molde
2.
Una vez bien empapado escurrirlo (la leche sobrante desecharla) y ponerlo en la picadora con el pollo y el queso. Triturar todo bien.
3. Prepara en uno plato el huevo batido, en otro el pan rallado y en otro la harina. Haz bolas con la masa luego aplasta y pasa por harina, el huevo y el pan rallado.
4. Fríe y escurre en papel de cocina el exceso de aceite.
5. Se pueden congelar perfectamente en el momento en el que están empanados así sólo tendrás que sacar del congelador y freír.
Receta cedida por
rebañando.com
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Redacción COSMO
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